اهمیت کنترل pH در فرایند
تحلیل فنی برگهی کاربردی Endress+Hauser و سنسور Memosens CPS11E
ترانساستریفیکاسیون در عمل این واکنش است: یک تریگلیسیرید (روغن کلزا) بههمراه سه مولکول متانول و در حضور یک کاتالیزور بازی (معمولاً NaOH یا KOH یا متوکسید سدیم/پتاسیم) به سه مولکول استر متیلیک (همان FAME یا بیودیزل) و گلیسرول تبدیل میشود.
نکتهی کلیدی این است که کاتالیزور بازی است. اگر اسیدهای چرب آزاد (FFA) در خوراک زیاد باشند یا pH بهخوبی کنترل نشود، بهجای استر، صابون تشکیل میشود (واکنش ساپونیفیکاسیون). صابون دو مشکل ایجاد میکند: امولسیون پایدار میان فاز بیودیزل و آب شستوشو که جداسازی فازها را مختل میکند، و افت راندمان. به همین دلیل در برگه آمده که «pH ثابت از تشکیل امولسیون جلوگیری میکند».
مرحلهی خنثیسازی با اسید سولفوریک هم باید دقیق باشد: باقیماندهی باز باید دقیقاً تا نقطهی هدف خنثی شود؛ نه کمتر (که باز باقی میماند و باعث خوردگی و ناپایداری میشود) و نه بیشتر (که اسید اضافه وارد میشود). جالب است که اگر کاتالیزور KOH باشد، محصول جانبی این خنثیسازی سولفات پتاسیم (K2SO4) است که یک کود کشاورزی ارزشمند بهشمار میرود — همان موردی که در باکس Good to know به آن اشاره شده.

یک الکترود شیشهای pH در واقع یک پیل گالوانیک است: یک غشای شیشهای حساس به یون H+ بههمراه یک الکترود مرجع (معمولاً Ag/AgCl در محلول KCl) که از طریق یک دیافراگم با محیط ارتباط یونی برقرار میکند. این محیط از سه جهت اندازهگیری را دشوار میکند:
ترکیب «محیط کمرسانا + دمای بالا» دقیقاً همان شرایطی است که سنسور pH معمولی را از کار میاندازد.
این برگه عملاً یک «در بازکن» برای کارخانههای بیودیزل، اولئوشیمی و فرآوری روغن خوراکی است. فروش هرگز فقط یک سنسور نیست؛ یک مجموعهی Memosens است: سنسور CPS11E بههمراه کابل Memosens و ترانسمیتر Liquiline (مانند CM442 یا CM444). همین منطقِ «Salt Storage برای محیط کمرسانا» را میتوان به کاربردهای دیگری مانند آب خالص/کندانسیت و برخی محیطهای آلی نیز کراسسل کرد.
دربارهی کد محصول CPS11E-***BTS: بخش CPS11E همان پلتفرم سنسور شیشهای دیجیتال Memosens است و ستارهها گزینههای پیکربندی هستند (نوع مرجع، اتصال فرایندی و غیره)؛ پسوند به نسخهی مخصوص این کاربرد (B-glass + Salt Storage + Ion Trap) اشاره دارد. برای استناد دقیق در RFQ یا پیشنهاد فنی، بهتر است بازهی دقیق دما، جنس بدنه و معنی کامل دیجیتهای کد از دیتاشیت رسمی Endress+Hauser استخراج شود.
منبع: نسخه اصلی دانلود کن